Ramon Berenguer I inicia la expansión hacia Occitania comprando los condados de Carcassona-Rasès. Ramon Berenguer III el Grande se casa con Dolça de Provença. La poesía trovadoresca arraiga entre la nobleza catalana y destacan trovadores como Berenguer de Palol, Guillem de Berguedà, Cerverí de Girona, Hug de Mataplana y Guillem de Cabestany. Incluso, Alfons I el Casto compone poemas en occitano. El amor cortés, que choca con los usos de una sociedad en que los matrimonios son pactados, y valores como la generosidad y la liberalidad son difundidos por la literatura e influyen en las mentalidades europeas.